2020年8月27日最終更新
こんばんは。
今日はレモンについてです。
アフガニスタンのジャラーラーバード جلال آبادではレモンが育てられているそうです。
ジャラーラーバードとは、首都カーブルの東隣にあるナンガルハール州の州都。
| ダリー語表記 | 読み方 | |
|---|---|---|
| 州名 | ننگرهار | Nangarhar |
| 州都 | جلال‌آباد | Jalalabad |
出典：https://d-maps.com/carte.php?num_car=25962&lang=en（編集は引用者）
アフガニスタン統計年鑑で調べたものの･･････
ジャラーラーバードのレモンの収穫量が知りたいと思い、アフガニスタン中央統計局 اداره مرکزی احصائیه のサイトで調べましたが、主な農作物（綿、サフラン、果物だと林檎、葡萄、桃、石榴など）しか掲載されていないようでした。
統計年鑑はダリー語とパシュトー語と英語で毎年提供されています。
英語版の最新年版はまだ掲載されていないものもありますが、ダリー語は毎年提供されている様子。
（統計の正確性については、日本でも問題がありましたが言い始めるとキリがないので一旦置いておきます。）
さまざまな統計があるので、読んでいて興味深いです。
主な農作物は州毎に収穫量などが記載されていて、各州の特産品なども分かるようになっています。
ご興味ある方はどうぞご覧ください。
レモンシロップについて
ところでレモンの話題に戻りましょう。
以前別の記事で紹介した、ダリー語ダリー語オンライン辞書قاموس کبیر افغانستان (qaamoose kabeere afghaanistaan)でレモンについて検索したところ、شربت لیمو (sharbate limoo)がヒットしました。
以下、引用です。
شربت لیمو
شربت بسیار خوشمزه بوده، اکثراً در فصول گرما تهیه شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. شربت لیمو برای تسکین درد سر، ریزش و سرما خوردگی، دلبدی، و صفرازدگی مفید می‌دانند.ا
（拙訳：レモンシロップ
非常に美味しい飲み物です。主に暑い季節に作られ、用いられます。レモンシロップは、頭痛、風邪、悪寒、吐き気、胆汁の生成に効きます。）
＜備考＞
صفرازدگیは、صفرا زدنから派生した名詞であり、胆嚢で作られる胆汁のこと。
参考情報
レモンといえばビタミンCが豊富なことで有名です。
ビタミンCは、肝臓の働きを助けてくれます。肝臓では胆汁が作られており、その中の胆汁酸が消化酵素の働きを助けます。
また検索結果にはレモンシロップの作り方と写真が掲載されていました。
そのリンクを載せておきます。
طرز تهیه و عکس شربت لیمو
とても丁寧で親切な辞書ですね。
この辞書で調べた方はお分かりだと思いますが、作家や詩人が顔写真付きで掲載されているものもあって驚きました。調べ物をする側としては有難い限りです。
では。
